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Wir sind die Adresse für europäische Spitzenweine. Gehen Sie mit unseren Sommeliers auf eine Reise in die Welt der Weine - direkt am Münchner Stachus.

GEISELS WEINGALERIE

Bei uns finden Sie mehr als 850 Weine aus vorwiegend europäischen Anbaugebieten und großzügige Räume mit freundlicher Atmosphäre – Raritäten und feine Tropfen vom eigenen Weinberg inklusive. Ganz besonders umfangreich ist die Auswahl edler französischer Tropfen aus den Regionen Bordeaux, Burgund und Rhône. Darüber hinaus zählen auch der deutsche Riesling sowie italienische und spanische Weine zu den Schwerpunkten der Weingalerie. Speziell aus Bordeaux und aus dem Piemont bietet das Fachgeschäft auch besondere Raritäten älterer Jahrgänge an. Sekt- und Champagner-Fans können sich über eine große Schaumweinauswahl freuen und Freunde edler Spirituosen finden eine umfangreiche Selektion an Armagnac.

Aktuelle Pakete

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Champagner

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Die Kunst der alkoholfreien Weinherstellung

Unsere alkoholfreien Weine bieten nicht nur den vollen Geschmack und das Bouquet traditioneller Weine, sondern auch die Freiheit, ohne Kompromisse zu genießen. Der Prozess beginnt mit sorgfältig ausgewählten Trauben, die sanft gepresst werden, um den köstlichen Saft zu extrahieren. Anschließend erfolgt die Entfernung des Alkohols durch innovative Technologien wie Vakuumdestillation oder Umkehrosmose, wodurch der reine Geschmack des Weins bewahrt wird.
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Raritäten für Sammler


Die Domaine Arnaud Ente in Meursault zählt unter Kennern zu den bestgehüteten Geheimnissen der Côte de Beaune. Stilistisch bewegen sich die Weine zwischen dem opulent-hedonistischen Charakter der Domaine Lafon und der filigran gefächerten Nuanciertheit von Coche-Dury. Arnaud Entes Bestreben ist es, im Weinberg die bestmögliche Pflege zu gewährleisten und im Keller so wenig wie möglich einzugreifen. Jeder Wein, vom puristischen Aligoté bis zu den vielschichtigen Premier Crus, wird mit der gleichen Sorgfalt behandelt. Mit nur vier Hektar Anbaufläche und einem kleinen Team von vier Mitarbeitern sind seine Flaschen bei Sammlern weltweit sehr begehrt. Deshalb werden die wenigen verfügbaren Flaschen nur einzeln verkauft.

Wir sind offizieller Importeur unseres Partners Arnaud Ente und können dank unserer hervorragenden Beziehungen in ganz Europa Raritäten aller Art organisieren. Senden Sie uns Ihre Kontaktdaten und unsere Sommeliers werden sich schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen.

Neuzugänge im Weinkeller

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Liköre von Chartreuse

Die Produkte der Kartäuser-Patres
 Chartreuse ist seit der Übergabe des Manuskripts durch François Hannibal d'Estrées im Jahr 1605, eine mehr als vierhundertjährige Geschichte. Die Kartäusermönche brauchten über 150 Jahre Forschung, um das Geheimnis des Manuskripts zu lüften und das Rezept für das Pflanzenelixier 1764 festzulegen. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts entstand durch die Entwicklung eines neuen „Tafel-Elixiers“ 1840 der grüne und der gelbe Chartreuse. Seitdem haben sie ihr wertvolles Wissen bewahrt und weitergegeben, und auch heute noch machen diese Rezepte den Großteil der Produkte der Pères Chartreux (Kartäuser-Patres)aus.


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Wir stellen uns vor
Stephan Geisel

Die Tatsache, dass ich in einer Hotelier- und Gastronomiefamilie aufgewachsen bin, ist vermutlich kein Geheimnis. Auch die Affinität zum Thema Wein liegt schon lange in unserer Familie. Darüber hinaus hatte ich aber ein ganz persönliches Schlüsselerlebnis, bei dem mich die Welt der Weine verzaubert hat. Mit 16 Jahren durfte ich einen richtig guten Burgunder probieren und damals dachte ich: „Wenn Wein so schmeckt, dann möchte ich darüber mehr wissen. Ich möchte die Komplexität verstehen und die Geheimnisse dahinter verkosten.“ Dieser Zauber ist bis heute nicht verflogen.

Die Geschichte der Weingalerie findet ihre Anfänge in der Vinothek, mit der wir einen Weinhandel nach italienischem Vorbild einrichten wollten: Essen, Wein trinken und Wein kaufen. Als damals dann das Verkaufslokal einer Parfümerie im Hotel Königshof frei geworden ist, haben wir die Fläche angemietet und zusammen mit Herrn di Carlo begonnen, dort Weine zu verkaufen. Damals mit einem kleinen Sortiment, verteilt auf ein paar einfache Regale und einer Annonce in der Süddeutschen Zeitung. Von dort an nahm die Geschichte ihren Lauf und wir konnten uns mit der Weingalerie unseren Traum erfüllen: Wir haben einen Ort geschaffen, an dem die Emotion guter Weine erlebbar ist und an dem wir unsere Liebe zum Wein an unsere Kundinnen und Kunden weitergeben können.

Meine persönliche Weinempfehlung für Sie:

Der Grüner Veltliner "Fass 4" 2022 von Bernhard Ott ist eine herausragende Bio-Weinkreation, die das Terroir des Wagram in jeder Flasche einfängt. Dieser Wein präsentiert sich mit einer leuchtenden, strohgelben Farbe und einem verführerischen Bouquet von frischen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und würzigen Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säurestruktur, die perfekt mit seiner vollen, saftigen Textur harmoniert. Der Abgang ist langanhaltend und mineralisch, was auf die sorgfältige Handarbeit und die biodynamische Herstellung dieses Weins hinweist. Der Grüner Veltliner "Fass 4" ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Salaten bis hin zu würzigen asiatischen Speisen. Ein Bio-Wein, der das Beste des Wagram in sich vereint. Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Geisels Weingalerie Mu¨nchen (@geiselsweingalerie)
Zum Wein
Das Leben ist zu wertvoll für schlechten Wein.

Empfehlungen unserer Winzer

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Weingut Horst Sauer & Familie Geisel präsentieren Saugeil.